운동효과를 극대화하려면 운동 직후 탄수화물을 먹지말아야 하는 것으로 나타났다.

미국 미시간 대학교 연구팀이 응용 생리학 저널(Journal of Applied Physiology)을 통해 유산소 운동 후 탄수화물을 섭취하면 운동을 하지 않는 경우와 인슐린 민감성이 차이가 나지 않는다고 밝혔다.

인슐린 민감성은 몸이 인슐린에 얼마나 예민하게 반응하는지를 말한다.

인슐린 민감성이 높으면 신진대사가 활발하게 이루어진다.

반면, 민감성이 낮으면 인슐린의 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못해 인체는 너무 많은 인슐린을 만들어 내고 이로 인해 고혈압, 당뇨병, 심장병 같은 만성 질환 위험이 증가한다.

일반적으로 운동을 하면 인슐린 민감성이 높아진다.

연구팀은 운동하는 것이 중요하지만, 운동 직후 무엇을 먹느냐가 운동효과를 결정짓는다고 말했다.